Nouveautés

Ateliers  Sans gluten Spécial 2 journées (17 et 24 janvier)

Ateliers Sans gluten Spécial 2 journées (17 et 24 janvier)

17-24 janvier 2026 de 9h à 16h

Deux ateliers sans gluten : techniques pour réussir caramel et ganache (barres chocolatées et carr..

175,00$

Atelier Le psyllium-pain hamburger - danoise fromage & framboise

Atelier Le psyllium-pain hamburger - danoise fromage & framboise

Samedi 24 janvier 2026 (9h à 16h)

Atelier sans gluten : découvrez le psyllium pour des pains à hamburger moelleux et une délicieuse ..

100,00$

Atelier Caramel et ganache (barres chocolatées + carrés sablés) 7h

Atelier Caramel et ganache (barres chocolatées + carrés sablés) 7h

Samedi 17 janvier 2026 (9h à 16h)

Atelier sans gluten : apprenez à maîtriser caramel et ganache pour créer des barres chocolatées et..

100,00$

Boulangerie 101 (7 h) groupe 11

Boulangerie 101 (7 h) groupe 11

9 et 10 mars 2026 de 18 à 22h

Pain de ménage, petits pains ronds, miches et autres produits de boulangerie sont, selon vous, un ..

120,00$

Ateliers  Sans gluten Spécial 3 soirs

Ateliers Sans gluten Spécial 3 soirs

14-21-28 janvier 2026 de 18hà 22h

Secrets des farines + Galette blanche & sucre à la crème Création beurre de noisettes et biscuits..

150,00$

Atelier Beurre de noisettes et biscuits

Atelier Beurre de noisettes et biscuits

28 janvier 2026 de 18hà 22h

Apprenez à maîtriser le beurre noisette et découvrez pourquoi il sublime vos desserts. Secrets pou..

60,00$

Atelier Muffins géants

Atelier Muffins géants

21 janvier 2026 de 18h à 22h

Trucs pour réussir des muffins géants La meilleure recette de muffins géants! Au choix: pépites d..

60,00$

Atelier Secrets des farines + Galette blanche & sucre à la crème

Atelier Secrets des farines + Galette blanche & sucre à la crème

14 janvier 2026 de 18hà 22h

Partie théorique sur les différentes farines, comment choisir une recette, pourquoi et quand chois..

60,00$

Santé, sécurité générale sur les chantiers de construction (ASP construction)

Santé, sécurité générale sur les chantiers de construction (ASP construction)

SSGCC accéléré du 10 mars au 18 mars 2026

Le cours Santé et sécurité générale sur les chantiers de construction est obligatoire pour toute p..

275,00$

Atelier Du pain sur la planche... en famille

Atelier Du pain sur la planche... en famille

18 janvier 2026

 Plongez dans l’univers authentique de la boulangerie artisanale avec Éric Émond, maître boulanger..

150,00$

Débitage (Groupe 5) - 30 heures

Débitage (Groupe 5) - 30 heures

13-14-15 et les 19-20-21 janvier 2026

L'INSCRIPTION EST NON-REMBOURSABLE, NON-TRANSFÉRABLE Avant de payer, vous devez avoir reçu la con..

50,00$

Tartes de Chef  (8 h) en 2 soirées

Tartes de Chef (8 h) en 2 soirées

3 et 4 février 2026

  Découvrez notre cours Tartes de Chef, conçu pour les passionnés de pâtisserie et de cuisine raf..

130,00$