À la fin de la formation, le participant sera en mesure de débiter des carcasses,
des quartiers et des pièces de viande selon les règles du métier.
Préalables
Connaissances en boucherie.
Bulletin de 3e secondaire (Français+Mathématiques+Anglais en réussite)
ou la réussite du TDG
Débitage - 30 heures
- Modèle: 18, 19 et 22 avril 2024 de jour (10 heures par jour) 7 h à 18 h
- Disponibilité: En Stock
-
50,00$
